ESN Protein Pudding: echter Test, Erfahrungen & kaufen

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Von Denis Waßmann | Überarbeitet am | Von Menschen geschriebener Text
Bild zeigt ESN Protein Pudding Tüte und zubereitet in Schüssel

Der ESN Protein Pudding soll eine echte, nährwerttechnisch bessere- und im Muskelaufbau oder in der Diät nützliche Alternative zur zuckerreichen Puddingvariante aus dem Kochtopf sein. Am besten hat uns der geschmeckt, aber auch Vanille kann geschmacklich etwas anbieten. Ob der Pudding darüber hinaus noch etwas kann, erfährst du hier.

Mein persönliches Fazit

Gute Wahl, wenn du eine proteinreiche, zuckerarme Alternative suchst. Cremige Konsistenz, gute Löslichkeit und macht lange satt.

Expertenmeinung

✓ Stärken

  • Hoher Proteingehalt
  • Zuckerarme Zusammensetzung
  • Langanhaltendes Sättigungsgefühl
  • Geeignet zum Backen bis 120 °C

✕ Schwächen

  • Von unserer Seite keine Kontras.
Bild zeigt ESN Protein Pudding Tüte und zubereitet in Schüssel
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Für wen ist der ESN Protein Pudding Test gedacht?

Der ESN Protein Pudding eignet sich für alle, die gerne naschen, aber im Muskelaufbau oder in der Diät eiweißreiche und dabei zuckerarme Lebensmittel suchen. Die Eiweißquelle Casein sorgt für eine langanhaltende Sättigung und mit 1,2 g Zucker pro Portion, dafür aber 24 g hochwertigem Milcheiweiß kann er sinnvoll in die tägliche Nährstoffbilanz von Sportlerinnen und Sportlern, aber natürlich auch Nichtsportlerinnen und Nichtsportlern einfließen.

Anmerkung: Aufgrund der Zutaten ist der ESN Protein Pudding auch zum Backen geeignet. Das enthaltene Casein ist im Gegensatz zu anderen Proteinen bis zu 120 °C hitzebeständig. Wir empfehlen allerdings eher ein neutrales Proteinpulver anstelle des ESN-Puddings.

Geschmack - angenehm cremig.

Als Vanille-Aroma kann man einen ähnlichen Vanille-Geschmack wie beim ESN Flavn Tasty ausmachen, was nur naheliegend ist, da hier unter Umständen ähnliche oder sogar die gleichen Aromen verwendet wurden. Wer einen Pudding wie aus dem Kochtopf erwartet, wird beim ersten Kosten überrascht von der Konsistenz sein. Beim zweiten Löffel macht sich ein ganz leicht grießiger, sehr cremiger und dabei angenehmer Geschmack im Mund breit. Man merkt sofort, wie der Pudding sättigt und hat nach dem Verzehren der 200 ml-Portion auf jeden Fall über mehrere Stunden keinen Bedarf mehr noch etwas zu essen. Am besten hat uns der geschmeckt.

  • Geschmack in Milch 8,5/10
  • Geschmack in Wasser 7,6/10
Fazit: Geschmacklich und von der Konsistenz her haben wir die besten Erfahrungen mit 35-40 g Pulver gemacht- also etwas mehr als vom Hersteller empfohlen wird. Der Geschmack ist zuerst ungewohnt, dann wirklich sehr angenehm und nicht zu süß. Der ESN Protein Pudding schmeckt in Milch wesentlich besser als in Wasser.

Löslichkeit/Zubereitung.

Der Pudding löste sich problemlos in allen getesteten Flüssigkeiten auf. Mit dem Löffel bekommt man ihn glatt gerührt, mit dem Schneebesen ist es allerdings einfacher.

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

  • Zuerst 200 ml Milch in eine Schüssel.
  • 30-40 g Pulver dazu.
  • Am besten mit einem Schneebesen glatt rühren.
Fazit: Der ESN Protein Pudding löst sich problemlos in Wasser oder Milch auf.

Nährwerte – Stärke des ESN Protein Puddings.

Die Nährwerte sind neben dem Geschmack in Milch eine der Stärken des ESN Protein Puddings. Die Vanille-Version kommt auf satte 80 g Proteingehalt / 100 g ESN Protein Pudding-Pulver. Aber auch Schoko, das aufgrund von mehr benötigten Aromen auch bei den großen Geschwistern Eiweißpulver immer etwas schlechter aufgestellt ist, kommt auf 76 g / 100 g Pulver.

Nährwerte ESN Protein Pudding Vanille
Geschmack Vanillepro 30 g Pulver / Portion
Brennwert468 kJ / 112 kcal
Fett1,1 g
- davon gesättigt0,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
- davon Zucker1,2 g
Eiweiß24,0 g
Salz0,15 g
Ballaststoffen.a.
Nährwerte ESN Protein Pudding Schoko
Geschmack Vanillepro 30 g Pulver / Portion
Brennwert464 kJ / 111 kcal
Fett1,5 g
- davon gesättigt0,7 g
Kohlenhydrate1,3 g
- davon Zucker1,0 g
Eiweiß23,0 g
Salz0,2 g
Ballaststoffen.a.
Fazit: Proteingehalt, aber auch Fett- und Zuckergehalt lassen den ESN Protein Pudding zu einer sinnvollen Alternative werden. Schlemmen ohne zu sündigen ist hier angesagt und es macht satt.

Zutaten.

Die Proteinquellen im ESN Protein Pudding sind zum größeren Anteil Calciumcaseinat und danach mizzelares Casein (hier als Milchproteinisolat bezeichnet), welches zu 80 % aus Casein und zu 20 % aus Whey Protein besteht. Die Proteinquellen sind gleichzeitig der Grund, warum der Pudding so gut sättigt und außerdem als hochwertig im Muskelaufbau und sinnvoll in einer Diät zu bezeichnen. Ansonsten findet sich in den Zutaten nichts, was uns aufhorchen lässt.

Zutaten am Beispiel Chocolate: Calcium Caseinat, Milchproteinisolat, Kakao, Sahnepulver, Dextrose, Verdickungsmittel (Xanthan), Aromen, Emulgator (Lecithin), Salz, Süßungsmittel (Acesulfam K, Natrium Cyclamat, Sucralose, Natriumsaccharin)

Tipp: Im Muskelaufbau versorgt der ESN Protein Pudding langanhaltend mit Eiweiß, weshalb ein Verzehr am Abend durchaus sinnvoll ist (Stichwort Nachtprotein).

Preis.

Durch die jüngste Preisentwicklung auf dem Proteinmarkt ergibt sich für den einstmals durchaus etwas teureren ESN Protein Pudding ein neues Bild. Wenn man die 360 g-Packung auf Kosten pro Portion herunterrechnet, kommt man auf einen vergleichbaren Preis für eine 30 g-Portion eines guten Calciumcaseinat-mizzelares Casein-Gemischs. Die Vergleiche mit der Zubereitung mit einem reinen mizzelaren Casein passen hier nicht, da man mit einem mizzelaren Casein eventuell zwar etwas günstiger pro Portion kommt, allerdings keinen solchen Proteingehalt im Endprodukt erreichen kann- und unserer Meinung nach auch nicht die Konsistenz.

Fazit: Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist aus unserer Sicht gut. Eine vergleichbare Proteinqualität mit diesen Nährwerten erhält man bei einem Proteinpulver in der Regel auch nicht günstiger.

Unsere Kritik am ESN Protein-Pudding.

Bezüglich Nachhaltigkeit würden wir uns beim ESN Protein Pudding – wie bei vielen anderen Herstellern – den Verzicht auf Plastik wünschen. Es gibt Möglichkeiten, derartige Pulver in Papiertüten abzufüllen, und wir hoffen, dass die Hersteller hier irgendwann nachziehen.


Fazit - unser Erfahrungen mit dem ESN Protein Pudding.

Der ESN Protein Pudding hat uns positiv überrascht und sowohl geschmacklich, als auch inhaltlich sehr gut gefallen. Er bietet eine perfekte Alternative zu Süßigkeiten und eignet sich sowohl in der Diät, als auch im Muskelaufbau (als Nachtprotein). Wer mal etwas anderes auf dem Speiseplan möchte, bekommt den ESN Protein Pudding von uns empfohlen.

Alles von Marke: ESN
Dein Experte für dieses Produkt:

Ich liebe und betreibe seit 1996 Sport, trainiere heute noch mindestens drei mal pro Woche im Bereich Kraftsport. Außerdem war ich mehr als 10 Jahre für einen Hersteller von Sportnahrung tätig und bin deshalb tief im Markt verankert. Ich bringe sowohl hinsichtlich Sport, Nahrungsergänzungsmittel, als auch in der redaktionellen Arbeit Know-how mit und kann dich bezüglich wichtiger Fragen rund um diese Themen beraten.


Redaktioneller Hinweis: Wir haben am zum ersten mal über unsere Erfahrungen zum ESN Protein Pudding berichtet und den Test inhaltlich zuletzt am 07. April 2024 überarbeitet.

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