Bodybuilding Depot P40pure: 40 % Protein im Qualitätscheck

Nährwerte und Proteingehalt

Mit 20,4 g Protein pro 50-g-Riegel beziehungsweise 40,8 g Protein pro 100 g gehört der P40pure zu den proteinreichsten Riegeln in unserem Vergleich. Auch der Zucker- und Fettgehalt fallen günstig aus: Ein Riegel liefert lediglich 1,2 g Zucker und 4,9 g Fett. In allen drei Bereichen erreicht der P40pure nach unserem einheitlichen Bewertungssystem die volle Punktzahl.

Interessant ist auch die Protein-Kalorien-Relation: Mit 171 kcal liefert der Riegel 20,4 g Protein. Das entspricht rund 8,4 kcal pro Gramm Protein und ist vor allem dann relevant, wenn du deine Proteinzufuhr bei begrenztem Kalorienbudget erhöhen möchtest.

Aminosäurenprofil mit rund 7,7 g EAAs

Zum Zeitpunkt unseres Tests war Bodybuilding Depot der einzige Hersteller in unserem Proteinriegel-Vergleich, der ein vollständiges Aminosäurenprofil für seinen Riegel bereitstellte. Aus den Angaben ergeben sich pro Riegel rund 7,7 g essentielle Aminosäuren (EAAs). Darunter befinden sich etwa 3,5 g BCAAs und 1,75 g Leucin.

Das ist erwartungsgemäß etwas weniger als bei 20,4 g Protein aus reinem Whey. Das Aminosäurenprofil zeigt aber, dass trotz des enthaltenen Kollagens ein großer Teil des Proteins aus hochwertigen Milchproteinen stammt.

Zutaten und Rezeptur

Die Zutatenliste beginnt mit Molkenprotein-Konzentrat und Casein. Damit bilden vollständige Milchproteine die Basis des P40pure. Erst danach folgt Tapioka-Sirup, der Kohlenhydrate liefert, den Riegel bindet und gleichzeitig zur Süße beiträgt.

Glycerin steht als Feuchthaltemittel an vierter Stelle. Das ist bei proteinreichen Riegeln nicht ungewöhnlich: Je höher der Proteinanteil ausfällt, desto schwieriger wird es, eine weiche und gut kaubare Konsistenz zu erreichen.

Kollagen als Bestandteil der Rezeptur

Zusätzlich enthält der P40pure Kollagenhydrolysat. Bodybuilding Depot beziffert dessen Anteil mit 10 % und begründet den Einsatz damit, den Glyceringehalt reduzieren zu können, ohne dass der Riegel trocken und hart wird. Technologisch ist diese Kombination nachvollziehbar.

Kollagen liefert im Gegensatz zu Glycerin zusätzlich Protein, besitzt für den Muskelaufbau allerdings ein deutlich ungünstigeres Aminosäurenprofil als Whey oder Casein. Es ist daher positiv, dass Molkenprotein und Caseinat in der Zutatenliste deutlich vor dem Kollagen stehen. Durch das Rinderkollagen ist der P40pure allerdings nicht vegetarisch.

Drei Süßungssysteme, aber kein Palmöl

Für die Süße sorgen Tapioka-Sirup, Sucralose und Steviolglycoside aus Stevia. Nach unseren Bewertungskriterien sind das drei Süßungssysteme. Damit verfehlt der P40pure den Punkt für maximal zwei Systeme. Auch Glycerin unter den ersten fünf Zutaten kostet einen Punkt.

Positiv bewerten wir dagegen den Verzicht auf Farbstoffe, Palmöl und gehärtete Fette. Statt Palmöl wird Rapsöl eingesetzt. Insgesamt erreicht der P40pure damit 3 von 5 Punkten im Teilbereich Süßung und Füllstoffe. Da die Proteinquellen vollständig deklariert sind und Whey sowie Casein die Basis bilden, fällt die Gesamtbewertung der Rezeptur dennoch gut aus.

Die vollständige Zutatenliste, Nährwerttabelle und Aminosäurenbilanz findest du zusätzlich in der Registerkarte „Spezifikationen“.

Geschmack und Konsistenz

Wir haben den P40pure in der Geschmacksrichtung Erdbeere-Joghurt probiert. Das Aroma kommt gut zur Geltung und harmoniert mit der Konsistenz. Der Riegel ist weich, aber nicht cremig, lässt sich angenehm kauen und ist weder trocken noch bröselig. Auch ein störender Süßstoffgeschmack ist uns nicht aufgefallen.

Hinten raus bleibt allerdings eine recht deutliche Süße. Geschmacklich spielt der P40pure trotzdem in einer anderen Kategorie als moderne „Candy Bars“ mit Schokoladenüberzug, Crispies oder weichem Fett-Zucker-Kern. Wer in erster Linie eine Süßigkeit mit zusätzlichem Protein sucht, findet spektakulärere Riegel. Beim P40pure liegt der Schwerpunkt klarer auf Protein und Nährwerten.

In unserem Bewertungssystem erreicht er bei Geschmack und Konsistenz 9,5 von 10 Punkten.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Mit 2 Euro pro Riegel kostet der P40pure umgerechnet 9,80 Euro pro 100 g enthaltenem Protein. Unter den von uns getesteten Proteinriegeln klassischer Supplement-Hersteller war er damit zum Testzeitpunkt der günstigste.

Beim More Protein Satisbites kostet dieselbe Proteinmenge ungefähr doppelt so viel. Wer Protein ausschließlich möglichst günstig zuführen möchte, fährt mit einem Proteinshake weiterhin besser. Beim Riegel bezahlst du zusätzlich für die aufwändigere Herstellung, unkomplizierte Verwendung unterwegs und dafür, dass keine Zubereitung notwendig ist.

Alltag und Praxistauglichkeit

Im Praxistest hat der P40pure deutlich gesättigt. Mit 20,4 g Protein und 7,8 g Ballaststoffen bringt ein 50-g-Riegel dafür auch eine passende Nährstoffbasis mit.

Ein echter Vorteil zeigt sich bei Wärme: Der P40pure besitzt keinen Schokoladenüberzug und keinen weichen Schoko- oder Fettkern. Dadurch schmilzt er nicht wie viele klassische Proteinriegel. Für Rucksack, Fahrradtasche oder Schreibtischschublade ist das ausgesprochen praktisch.

Auch für den regelmäßigen Verzehr ist der Riegel grundsätzlich geeignet. Die Erdbeere-Joghurt-Variante schmeckt nicht so intensiv wie viele Candy-Bar-Riegel und nutzt sich dadurch weniger schnell ab. Der recht süße Abgang verhindert in unserem Bewertungssystem allerdings die volle Punktzahl in diesem Teilbereich.